Welche Zutaten kriege ich nicht in Deutschland und sollte sie darum unbedingt aus der Türkei mitbringen, wenn ich hier türkisch kochen will? Show 4 AntwortenVom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet  Canan 28.05.2013, 15:26 Hallo MadamH, regenfront hat es schon geschrieben: eingelegte Oliven, ob grün oder schwarz, bekommst du auch im türkischen Fachgeschäft nicht in der leckeren Lake angeboten, wie in der Türkei. Und dort probier dich durch sämtliche Olivenanbieter durch. Dann würde ich noch getrocknete Tomaten, Auberginen und Paprika mitbringen. Zwar nicht zu viel, aber auch die bekommst du hier nicht so lecker wie in der Türkei. Dann probier dich auch durch die ganzen Gewürzstände durch. Zum Beispiel Paprika in allen Schärfen, wer ganz scharf liebt, der braucht unbedingt Pul Biber (das ist der ganz scharfe grobe Paprika), wer türkisch kocht braucht unbedingt gemahlenen Kreuzkümmel, ganz toll ist auch der türkische Thymian (Kekik), diesen Thymian, den die Frauen in den Bergen sammeln, trocknen und dann auf dem Mark verkaufen - unverkennbar lecker. Und ich würde noch unbedingt Pfefferminze (Nane) mitnehmen. Solch eine Pfefferminze bekommst du hier nicht einmal in der Apotheke :). Es gibt sicher noch manches Gewürz beim Gewürzhändler, das frisch gekauft einfach viel besser schmeckt, als fertig abgepackt im Supermarkt. Schleck dich durch den Markt durch, du wirst sicher noch eine feine Leckerei finden, die es in Deutschland in dieser Form nicht gibt. Viel Spaß dabei. LG Canan harryharry 28.05.2013, 13:47 Also ich schwöre ja auf die türkische Paprika-Paste! Die hat einen etwas scharfen Geschmack und passt zu vielen Gerichten. Am besten am Markt frisch Abfüllen lassen. Das interessante ist, dass jede Region ihre eigene Paprika-Paste mit ihrem eigenen Trocknungsverfahren und Mischungsverhältnissen zwischen süßen und scharfen Paprikas hat. Blnsteglitz 28.05.2013, 11:00 Sorry- aber wenn du nicht gerade mitten in der Pampa wohnst bekommst du in Deutschland alles um gut und authentisch türkisch zu kochen.... ManiH 28.05.2013, 11:24 Ich kenne keine außergewöhnlichen Zutaten, welche du nicht auch zu Hause, in einem türkischen Geschäft kaufen könntest. trau dich einfach, man spricht auch deutsch ;o}. Meine Erfahrung ist, man wird sehr freundlich und zuvorkommend behandelt und kann alles fragen und dort das beste Lammfleisch frisch kaufen. Weitere Antworten zeigen Ähnliche FragenWelche Mitbringsel aus New York sollte man unbedingt mitbringen? Ich fliege ja nächste Jahr nach NY. Welche Mitbringsel sollte ich für meine liebe Verwandschaft mitbringen? Beziehungsweise, was bekomme ich in Deutschland nicht und sollte es darum in Amerika kaufen? ...zur Frage Wurst in die Türkei mitnehmen? Ich möchte einer in Deutschland aufgewachsenen Türkin, die in die Türkei zurückgegangen ist, etwas von ihrer gewohnten Wurst und ihrem Graubrot mitbringen. Ist das erlaubt? Oder einfach in den Koffer packen? Sie vermisst diese Genüsse schmerzlich. ...zur Frage Döner essen in Istanbul? Wo kann man in Istanbul den besten Döner essen? Ich will unbedingt Döner in der Türkei essen :) Sind die Dönerbuden in der Türkei vergleichbar mit denen bei uns in Deutschland? ...zur Frage Nüfus verloren! Brauch ich den, um Urlaub in Türkei zu machen? Hey! Also habe vor hmm 3-4 Monaten mein Nüfus verloren. Das ist quasi der türkische Perso. Im Juli fliege ich für 12 Tage in die Türkei zum Urlaub machen. Reicht es, wenn ich mein Reisepass habe oder brauch ich mein Nüfus unbedingt? Wenn ja, wie lange dauert es, bis man mir mein Nüfus ausstellt (im türkischen Konsular in Frankfurt)? Was kostet das? Was muss ich mitbringen? Bitte antworten, die hilfreich sein könnten. Sachen, wie "frag mal nach", bringt nix :) Schon mal danke! ...zur Frage Was ist ein typisch deutsches Gericht zu Silvester? Gibt es ein bestimmtes Gericht, das in Deutschland traditionell zu Silvester gegessen wird? Ich kenne nur Pfannkuchen (Berliner)? ...zur Frage Mit dem Auto von Neuseeland nach Deutschland Hey! Ich und meine beste Freundin sind gerade in Neuseeland mit nem working Holiday Visum und haben und dafür einen Toyota Hi ACE von 86 gekauft. Eigentlich sollte es nach Südamerika gehen nach Neuseeland, doch dieses Auto und die Überlegung es nach Hause zu fahren, hat es uns definitiv angetan. Verschiffen kann man es nach Malaysia, von da könnte man durch Myanmar, Indien, Pakistan, Iran und dann über die Türkei nach Europa. Ward ihr schonmal in den Teilen mit dem Auto unterwegs? Und am wichtigsten ist eigentlich zu wissen, wie man ein neuseeländisches Auto über all die Grenzen bringt!? Ich weiß, das Auto ist alt und zwei Frauen reisen alleine. Aber das haben wir alles schon gehört. Ich weiß auch, dass man das Auto nach Deutschland verschiffen kann oder sich ein besseres in Asien kaufen, aber es geht darum genau diese Reise mit genau diesem Auto zu machen. |
Darf man Oliven aus der Türkei mitbringen
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