Show Leere Teller sorgen oft für Unmut bei den Gästen ©iStock Veröffentlicht: 18.05.2022 Die Restaurants und Lokale sind wieder gut besucht. Gerade an den sonnigen Tagen wird es zunehmend schwerer, einen Platz in einem der vielen Gastgärten der Stadt zu erhaschen, um unter freiem Himmel zu essen und zu trinken. Gelingt es, hat man oft mit langen Wartezeiten zu kämpfen. Aber wie lang ist eigentlich zu lang? Gastro.News hat nachgefragt. Ein unschönes Erlebnis im Gastronomiebetrieb Der Garten mitten im Wiener Prater ist Anstoß zur aktuellen Gastro-Debatte. Gastro.News besuchte das Ambiente im Grünen vor wenigen Tagen und wurde unfreiwillig Zeuge einer Eskalation zwischen Gast und Gastgeber, die leider keine Seltenheit ist. Zwei Damen gehobenen Alters, regen sich unverhältnismäßig laut über die Wartezeit auf ihr Essen auf, denn die Burger sind auch nach rund 25 Minuten noch nicht am Tisch angekommen. Anfangs sachlich, reden sich die beiden zunehmend in Rage und verlangen dann ihr Geld zurück. Wütend und ohne gegessen zu haben verlassen sie Den Garten. Und alle Versuche der Köche die Situation zu entspannen waren letztendlich umsonst. Wann stehen Sie auf und gehen?Gastro.News hat nachgefragt, wie lange es für die Wienerinnen und Wiener dauern darf, bis die Wartezeit auf Essen und Trinken den Abbruch des Lokalbesuchs rechtfertigt. Folgende Antworten wurden bei der Befragung in Wiens Zentrum unter anderem gegeben: Ines, Angestellte Wolfgang, Lieferant Otto, Pensionist Christoph, Frisör Mark und Lisa, Studenten Was sagen Sie dazu?Darf man beim Restaurantbesuch einfach aufstehen und gehen, selbst wenn schon eine Bestellung aufgegeben wurde? Jetzt ist Ihre Meinung gefragt. Wir freuen uns über anregende Kommentare auf unserer Facebook-Seite zum Thema: Wie lange darf das Essen brauchen?
Silvesterdinner 99,-p.P. 31.12.2022 – 31.12.2022 Gansl inkl. Rotwein 56.00,-p.P. 12.11.2022 – 13.11.2022 Trüffel-Menü 39.5,-p.P. 14.11.2022 – 18.11.2022 Gansl 39,-p.P. 09.11.2022 – 23.12.2022
Lunch 14.5,-p.P. 14.11.2022 – 16.12.2022 0,-p.P. 24.11.2022 – 24.11.2022 Silvesterdinner 180,-p.P. 31.12.2022 – 31.12.2022 Club-Mitglieder Event 0,-p.P. 22.11.2022 – 22.11.2022 Kostprobe 34.5,-p.P. 28.11.2022 – 04.12.2022 Silvesterdinner 79,-p.P. 31.12.2022 – 31.12.2022 Silvesterdinner 175 /p.P. 31.12.2022 – 31.12.2022 Silvesterdinner 99 /p.P. 31.12.2022 – 31.12.2022 Gansl inkl. Rotwein 56.00 /p.P. 12.11.2022 – 13.11.2022 Trüffel-Menü 39.5 /p.P. 14.11.2022 – 18.11.2022 Gansl 39 /p.P. 09.11.2022 – 23.12.2022 Lunch 14.5 /p.P. 14.11.2022 – 16.12.2022 Silvesterdinner 180 /p.P. 31.12.2022 – 31.12.2022 Punsch 1+1 4.5 /p.P. 17.11.2022 – 23.12.2022 Club-Mitglieder Event 22.11.2022 – 22.11.2022 Kostprobe 34.5 /p.P. 28.11.2022 – 04.12.2022 Silvesterdinner 79 /p.P. 31.12.2022 – 31.12.2022 Silvesterdinner 99,-p.P. 31.12.2022 – 31.12.2022 Gansl inkl. Rotwein 56.00,-p.P. 12.11.2022 – 13.11.2022 Trüffel-Menü 39.5,-p.P. 14.11.2022 – 18.11.2022 Gansl 39,-p.P. 09.11.2022 – 23.12.2022
Lunch 14.5,-p.P. 14.11.2022 – 16.12.2022 0,-p.P. 24.11.2022 – 24.11.2022 Silvesterdinner 180,-p.P. 31.12.2022 – 31.12.2022 Club-Mitglieder Event 0,-p.P. 22.11.2022 – 22.11.2022 Kostprobe 34.5,-p.P. 28.11.2022 – 04.12.2022 Silvesterdinner 79,-p.P. 31.12.2022 – 31.12.2022
Wie lange muss ich auf mein bestelltes Essen warten?Wie lange muss ich auf mein Essen warten? Die meisten Lieferdienste geben ein Zeitfenster an, in dem sie Ihr Essen liefern werden. In der Regel ist eine Stunde Wartezeit zu akzeptieren. Wenn es länger dauert, sollten Sie direkt im Restaurant anrufen und nachfragen.
Wann muss ich mein Essen nicht zahlen?Wenn Sie einen Tisch reservieren, aber nichts konsumieren, oder erst gar nicht auftauchen, können Sie hierfür belangt werden. Kommt Ihr bestelltes Essen erheblich zu spät, müssen Sie nicht den vollen Preis zahlen. Wenn Sie Speisen reklamieren, muss der Wirt den Mangel entweder beheben oder umtauschen.
Wie lange muss man auf ein Getränk warten bis man gehen kann?In allen Fällen ist es ratsam, dem Kellner deutlich mitzuteilen, dass die Wartezeit zu lang ist. Gegebenenfalls kann der Gast auch eine Fristsetzung aussprechen. Für Getränke gibt es ebenfalls eine angemessene Wartezeit. Wer nach 20 Minuten noch nichts zu trinken hat, der kann aufstehen und gehen.
Wie lange dauert Essen gehen?2 Prozent der Gastronomie-Inhaber in Deutschland gaben 2008 an, dass die durchschnittliche Verweildauer ihrer Gäste mehr als 4 Stunden beträgt.
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