Frisches Brot, dick gebuttert und ein paar Krümel Salz - da wird wohl jeder schwach. Aber was tun, wenn dann das Brot nicht mehr ganz so frisch ist? Kein Problem, behaupten die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz. Damit lassen sich großartige Gerichte zubereiten. Und sie verraten dabei ihre besten Tipps, zum Beispiel, wie man Brot frisch hält und wie man aus altem Brot noch viel mehr als nur ganz normale Semmelbrösel macht.
Sender:
WDR
Sendedatum:
16.04.2022
Länge:
28 min
Aufrufe:
395
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Warum hören Martina und Moritz auf?
Neben der Sendung haben sie über 60 Kochbücher geschrieben und bieten auf ihrem Apfelgut in Sulz am Neckar auch Kochkurse an. Auf dem Gut wird auch die Sendung produziert. Die Sendung wurde nach 34 Jahren und 414 Sendungen Ende 2021 aus Kostengründen eingestellt.
Wo wohnen die Köche Martina und Moritz?
Seit 1983 ist er mit Martina Meuth verheiratet, die ebenfalls Autorin und Fernsehmoderatorin ist. Die beiden leben seit 1985 auf ihrem Apfelgut im Nordschwarzwald, das er von seinen Eltern übernommen hat und das ursprünglich von seinem Urgroßvater, dem Rottweiler Pulverfabrikanten Max Duttenhofer erworben worden war.
Haben Martina und Moritz ein Restaurant?
Das Apfelgut von Martina und Moritz in Sulz am Neckar.