Was essen wenn man abnehmen will abends

Das man beim Naschen nicht immer diszipliniert ist ist klar. Das ist nicht schwach, sondern menschlich. Wenn einen mitten in der Nacht der Hunger aus dem Bett und zum Kühlschrank treibt, fühlt man sich hinterher oft schlecht und aufgebläht.

Keri Gans, Authorin von „The Small Change Diet" empfiehlt simple Snacks, bei denen das miese Gefühl am nächsten Morgen garantiert ausbleibt und die sich auch nicht auf der Waage niederschlagen:

Snacks die du abends naschen darfst

1. Mandeln

Mandeln beinhalten Vitamin E, Proteine und Omega-3-Fettsäuren – sind also durchaus gesund. Aber: Trotzdem sollte man nicht zu viele naschen, da Mandeln viele Kalorien haben. Eine kleine Handvoll reicht.

2. Griechischer Joghurt mit Beeren

Der probiotische griechische Joghurt hilft die Darmflora im Gleichgewicht zu halten. Für einen tollen Geschmack einfach ein paar Beeren dazu geben. Wer keine Milchprodukte verträgt sollte allerdings lieber zu einem der anderen Snacks greifen.

3. Avocado

Die gesunden Fette der Avocado stoppen jedes nächtlich-aufkeimende Verlangen. Eine halbe (!) Avocado hilft gegen spontane Gelüste und sättigt.

4. Erdbeeren, Himbeeren, Grapefruit oder Clementinen

Wer Früchte mit vielen Kalorien vermeiden möchte, wie z.B. Trauben, sollte auf Erdbeeren, Himbeeren, Grapefruits oder Clementinen setzen. Die enthalten viel Wasser. Das sättigt auf eine gesunde Weise und beinhalten viele Vitamine die das Immunsystem stärken. Besonders süße Früchte hingegen absorbieren Flüssigkeit im Körper. Die Folge: Man fühlt sich aufgebläht. 

5. Papaya

Im Gegensatz zu den anderen Früchten ist die Papaya ein verdauungsförderndes Lebensmittel. Es enthält Enzyme, die die Verdauung anregen. Dieser nächtliche Snack hilft dem Magen beim Verdauungsprozess. 

6. Hühnchen, Truthahn oder gegrillter Fisch

Die darin enthaltenen Proteine kurbeln den Stoffwechseln an und verbrennen noch lange nach dem Einschlafen Kalorien. Der optimaler Night-Snack.

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Gemüse zum Abnehmen

Gemüse ist der absolute Favorit, wenn es um gesunde Lebensmittel zum Abnehmen geht. Denn es enthält wenig Kalorien und Fett, dafür aber viele Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe. Somit kannst du von Gemüse größere Mengen essen, ohne viele Kalorien zu dir zu nehmen.

Welches Gemüse zum Abnehmen du auf deine Liste setzen solltest:

1. Brokkoli

Vitamin C, Calcium, Phosphor, Kalium, Magnesium – das sind nur einige der Mikronährstoffe, die im Brokkoli enthalten sind. Dazu kommt er gerade einmal auf 31 Kilokalorien (kcal) pro 100 Gramm (g) und liefert sowohl Eiweiß als auch Ballaststoffe. Fazit: Das perfekte Gemüse zum Abnehmen.

2. Champignons

Champignons bestehen zu 90 Prozent aus Wasser. Sie sind außerdem reich an Eiweiß und mit ihren 25 kcal pro 100 g kalorienarm. Champignons gehören damit zu den besten Lebensmitteln zum Abnehmen.

3. Fenchel

Der Fenchel ist nicht jedermanns Geschmack und dennoch sollte er öfter auf den Tisch. Denn das Gemüse eignet sich mit seinen 23 kcal pro 100 g ebenfalls gut zum Abnehmen beziehungsweise Kalorien sparen. Außerdem ist er reich an Calcium, Eisen, Vitamin B, C und E. Fetthaltige Speisen macht er bekömmlicher.

4. Grünkohl

Zu Großmutters Zeiten vor allem als Wintergericht bekannt, überzeugt Grünkohl heute auch im Salat, als Alternative zu Kartoffelchips oder im Smoothie. Die Kombination von 4,3 g Eiweiß, 6 g Ballaststoffen und nur 44 kcal pro 100 g macht aus Grünkohl ein gutes Lebensmittel zum Abnehmen. Schon gewusst? Das rohe Blattgemüse enthält ungefähr doppelt so viel Vitamin C wie eine Zitrone.

5. Gurke

Die Salatgurke hat gerade einmal 13 kcal pro 100 g, denn sie besteht zu 96 Prozent aus Wasser. Als Gemüse zum Abnehmen ist sie damit bestens geeignet.

6. Möhren

Möhren gehören zu den ältesten heimischen Gemüsearten und waren bis zum Auftauchen der Kartoffel die meistverspeiste Beilage. Die knackigen Vitamin-A-Bomben enthalten nur 38 kcal pro 100 g. Das kalorienarme Gemüse ist somit gut für die Figur.

7. Rhabarber

Eines der kalorienärmsten Gemüse ist Rhabarber mit 12 kcal pro 100 g. Botanisch betrachtet wird Rhabarber zum Gemüse gezählt. In der Küche wird er aufgrund seines fruchtigen Geschmacks jedoch wie Obst behandelt. Das Frühlingsgemüse enthält außerdem wertvolle Nährstoffe wie Vitamin C und Calcium.

8. Rosenkohl

Rosenkohl hat die perfekten Nährwerte für Lebensmittel, die beim Abnehmen helfen können: 4 g Protein und 4,3 g Ballaststoffe bei nur 3,5 g Kohlenhydraten und 0,5 g Fett. Das ergibt gerade einmal 43 kcal pro 100 g. Daneben enthält Rosenkohl viel Vitamin C.

9. Salat

Dass Blattsalate aufgrund der verschwindend geringen Kalorienzahlen und den enthaltenen Ballaststoffen ideale Lebensmittel zum schnellen Abnehmen sind, hast du bestimmt schon geahnt. Im Durchschnitt enthält Blattsalat 18 kcal pro 100 g. Greife bei Chicorée, Feldsalat und Rucola ohne schlechtes Gewissen zu und iss dich satt.

10. Sellerie

Knollensellerie besteht zu 90 Prozent aus Wasser und enthält dementsprechend wenig Kalorien – 28 kcal pro 100 g. Stangensellerie ist von den Nährwerten her sogar ein noch besseres Lebensmittel zum Abnehmen. Dieser bringt es auf 94 Prozent Wasser und magere 15 kcal pro 100 g.

11. Spargel

Spargel – egal ob grün oder weiß – hat 27 kcal pro 100 g, da er zu über 90 Prozent aus Wasser besteht. Zudem sind in Spargel viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Das perfekte saisonale Gemüse zum Abnehmen im Frühjahr, solange die anderen Gemüsesorten noch auf dem Feld reifen.

12. Spinat

Auch mit Spinat solltest du regelmäßig gesunde Gerichte zum Abnehmen kochen. Denn Spinat ist mit 23 kcal pro 100 g kalorienarm und liefert dir jede Menge Eiweiß und Ballaststoffe. Dieses Gemüse kannst du also ebenfalls auf deine Liste mit Lebensmitteln zum Abnehmen setzen.

13. Tomaten

Tomaten zählen mit 21 kcal pro 100 g als besonders kalorienarmes Nahrungsmittel und enthalten außerdem wertvolle Ballaststoffe. Daneben liefern sie dir weitere Nährstoffe wie Vitamin C, Folsäure und den sekundären Pflanzenstoff Lykopin.

14. Wirsing

Und noch eine Kohlsorte ist ein tolles Gemüse zum Abnehmen. Wegen seines hohen Wasseranteils ist Wirsing kalorienarm (31 kcal pro 100 g) und liefert gleichzeitig viele Nährstoffe wie Vitamin C und E sowie pflanzliches Eiweiß.

15. Zucchini

Als beliebtes Sommergemüse, eignet sich die Zucchini für zahlreiche Gerichte. Mit 19 kcal pro 100 g enthält sie sehr wenig Kalorien und ist somit ein leichter, aber vitamin- und mineralstoffreicher Bestandteil der Gemüseküche.

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